Makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan jadi pantangan wajib dihindari dengan disiplin . Terutama untuk Anda yang tidak ingin mengalami penyakit pembuluh darah atau Anda yang sedang mengalami penyakit pembuluh darah seperti hipertensi, jantung koroner dan stroke. Jika tidak, maka kolesterol jahat akan menjadi pembunuh Anda. Maka makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan jadi pantangan yang harus dihindari oleh penderita penyakit pembuluh darah.
Secara disiplin jenis makanan ini harus dihindari bahkan tidak dimakan sama sekali oleh penderita penyakit pembuluh darah. Menjadi makanan pantangan bagi penderita hipertensi (tekanan darah tinggi), penderita stroke, penderita penyakit jantung koroner, penderita lemak jantung, pembengkakan jantung, dan penderita diabetes.
Makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan jadi pantangan bagi penderita stroke, tekanan darah tinggi, jantung koroner, dan penyakit pembuluh darah lainnya.
Daftar Makanan yang Mengandung Kolesterol Tinggi dan Jadi Pantangan
Berikut jenis-jenis makanan dengan kandungan kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dan berbahaya untuk tubuh. Umumnya adalah makanan dari jenis hewan :
- Cumi-cumi
- Kepiting
- Udang
- Kerang
- Otak hewan
- Lidah hewan
- Kepala kambing dan sapi
- Daging kambing dan daging berlemak lainnya
- Bebek
- Belut
- Telur puyuh
- Daging puyuh
- Jeroan
- Kulit ayam, kulit unggas, dan kulit hewan lainnya
Semua makanan, terutama yang berasal dari hewan mengandung kolesterol. Kolesterol dibagi menjadi dua jenis. Yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Ahli kesehatan sangat merekomendasikan, kondisi tubuh yang sehata adalah jika kadar kolesterol baik (HDL) lebih tinggi dari kolesterol jahat (LDL)
2 jenis kolesterol ini sama-sama dibutuhkan oleh tubuh. Termasuk kolesterol jahat. Beberapa fungsinya adalah diperlukan untuk pembentukan imunitas tubuh, gairah seksual, dan pertumbuhan badan anak-anak. Pada orang dewasa, kadar kolesterol jahat harus dibatasi (harus selalu normal). Sebab jika kadar kolesterol jahat tinggi (di atas normal), maka kolesterol jahat malah jadi masalah untuk tubuh. Yaitu menjadi penyebab penyakit pembuluh darah.
Selain kolesterol jahat, lemak jahat dari tumbuhan juga harus dihindari atau menjadi pantangan. Lemak jahat dari tumbuhan (lemak jahat nabati) ini disebut trigleserin atau trigleserida. Trigleserin memang tidak begitu populer di masyarakat. Kalah tenar dibandingkan dengan kolesterol. Padahal trigleserin inilah yang menjadikan kolesterol jahat semakin jahat. Maka jenis makanan yang mengandung trigleserin ini harus menjadi pantangan. Antara lain; minyak goreng dan santan.
Jadi selain makanan yang mengandung kolesterol tinggi dan jadi pantangan, makanan dengan kandungan trigleserin tinggi juga jauh lebih berbahaya dan wajib dihindari.
EmoticonEmoticon